지리산 자락에 위치한 경남 산청 지역을 주제로 산청 흑돼지, 전통 숯가마, 제철 현지 식재료를 이용해 특별한 맛을 선사하는 구이 전문점. 숙성부터 손질까지 정통 방식을 고수해서 진한 육향을 선보이는 재래식 소금구이가 대표 메뉴다. 육질이 탄탄하고 식감이 쫄깃한 지리산 흑돼지의 고소한 비계 맛을 느껴보자.

[레스토랑 위크]
고객 혜택: 산청숯불가든 을지로 1호점 한정 검은콩한우된장 제공