‘랩’이라는 이름답게 식물성 재료에 대한 깊이 있는 연구를 바탕으로 비건이 아니어도 맛있게 즐길 수 있는 음식을 완성한다. 비결은 깊은 감칠맛. 리코타 치즈, 토마토소스, 비건 크림소스 등 요리의 베이스가 되는 소스를 직접 만들어 다양한 피자와 파스타, 리소토에 사용한다. 일상 요리에 폭넓게 사용되는 굴소스 역시 식물성으로 구현했는데, 구매도 가능하다. 

[대표메뉴]
치즈야채 피자 ₩16,000
파스타베르데 ₩14,000