레벨제로는 ‘다이닝쇼룸’이라는 컨셉으로 쇼룸과 같이 공간을 이동하며, 기존의 다이닝 경험처럼 고정된 식경험이 아닌 다양한 감각을 자극하는 레스토랑입니다.

[레스토랑 위크 메뉴1]
Sensory Manipulation ₩ 100,000
미식美食과 디자인, 예술과 뇌과학의 융합. 공감각적 식경험을 연구하는 스티뮤리STIMULI의 전진현 작가님과 함께 준비한 전시식 입니다. “맛을 디자인하고 식사의 경험을 요리하다.” 특정 감각을 통제하거나 자극하여 ‘맛’과 ‘먹다’의 명제를 새롭게 해석한 7코스 메뉴를 서울레스토랑 위크’ 동안 선보입니다.